黄油:低蛋白质
1.按面包机翻滚键,融化黄油
2.加入棉花糖
3.混合过筛奶粉和抹茶粉,喜欢抹茶浓点的,可以多加一些抹茶粉
4.把奶粉混合物加入面包机,均匀
5.定型至室温
6.切块,完成!
黄油越多,牛轧糖越软。奶粉越少,牛轧糖越软。翻炒得越久牛轧糖越硬。喜欢硬糖:增加棉花糖和黄油混合后熬煮的时间,奶粉适量增加喜欢软糖:减少棉花糖和黄油混合后熬煮的时间,黄油适量增加
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