腊肉荸荠莲藕红枣糯米饭的做法

• 1.荸荠削皮切颗粒状，藕忘记拍照了，也是去皮切颗粒状，可以稍大点

• 2.糯米提前一天用冷水浸泡洗净备用

• 3.沥干水分的糯米倒在一个干净的盆里，把切好荸荠，藕，红枣，腊肉

• 4.所以材料一起拌匀，这时加入适量的盐

• 5.接下来把准备好的木桶放到一个锅里

• 6.把拌匀的糯米饭全部倒进木桶内

• 7.倒进去之后不能压，用筷子插几个孔，这样更易蒸熟哟

• 8.盖上木桶盖，锅内加水，最好一次把水放好，大火蒸约1小时就熟透了哟

• 9.香喷喷的出锅了，可以开吃咯。