肉辣子的做法

做法：

• 1. 各种料
• 2. 油锅里放大香 桂皮 生姜凉油慢火炸出香味
• 3. 倒在辣面子上泼辣子
• 4. 生姜剁碎备用
• 5. 花生米剁碎备用
• 6. 红萝卜剁碎备用
• 7. 先把碎花生米用小火炸干，倒出备用
• 8. 炒时先放油，又热了放煮熟的肉末
• 9. 根据个人口味放调料，把剁好的各种料放在里面炒
• 10. 出锅后倒入泼好的辣子上，拌匀，凉后，上面撒一下蒜苗末