肉辣子的做法

• 1.各种料

• 2.油锅里放大香 桂皮 生姜凉油慢火炸出香味

• 3.倒在辣面子上泼辣子

• 4.生姜剁碎备用

• 5.花生米剁碎备用

• 6.红萝卜剁碎备用

• 7.先把碎花生米用小火炸干，倒出备用

• 8.炒时先放油，又热了放煮熟的肉末

• 9.根据个人口味放调料，把剁好的各种料放在里面炒

• 10.出锅后倒入泼好的辣子上，拌匀，凉后，上面撒一下蒜苗末