芝麻:生津
黄油:低蛋白质
1.材料称重是很好的习惯。奶粉三袋大概在84克样子。
2.花生是前两天,做牛轧糖特地烤的,多烤了一些,去皮是麻烦了些,但是自己烤的很香。
3.大火将锅烧热,后转小火,然后放入黄油融化后放入棉花糖,用刮刀牙拌均匀融化后放入奶粉这个时候,手慢就不要关火,手快可以关火。。
4.关火后奶粉翻拌均匀后放入炒熟的芝麻和花生碎。
5.翻版均匀后把它倒入铺了油纸的磨具里,或者是烤盘里,然后上面铺上油纸用擀面杖擀平子。然后稍微放的,一会儿放到手温的样子,就可以拿出来切。
6.切好后包上糖纸,或者先包糯米纸再包糖纸,然后装入袋中可以送人。
1黄油.奶粉之类的,正负五到十克都没关系,花生米芝麻馅料喜欢的话也可以多放十克,二十克
2,花生我是170度烤20分钟。