茭白肉片

茭白肉片
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作者:叶清秋

健康功效

茭白:清热解毒

食材用料

瘦肉 适量
红辣椒 一个
油盐 适量
生抽 少许
葱花 少许
姜丝 少许

茭白肉片的做法

  • 茭白肉片的做法图解1

    1.准备材料洗净

  • 茭白肉片的做法图解2

    2.切片

  • 茭白肉片的做法图解3

    3.锅一点油炸肥肉,多炸一会至焦黄

  • 茭白肉片的做法图解4

    4.瘦肉加一点盐,料酒,姜丝,葱花,生抽,淀粉,色拉油拌匀

  • 茭白肉片的做法图解5

    5.倒入油锅翻炒变色

  • 茭白肉片的做法图解6

    6.倒入茭白,红辣椒

  • 茭白肉片的做法图解7

    7.翻炒均匀焖一会加盐

  • 茭白肉片的做法图解8

    8.再翻炒一会加糖,葱花

  • 茭白肉片的做法图解9

    9.装盘

小贴士

瘦肉拌匀即可下锅,茭白很嫩,翻炒一会即可

本菜谱由叶清秋上传

茭白肉片的家常做法

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