果肉条(潮汕特色菜)

果肉条(潮汕特色菜)
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作者:千栩雪

健康功效

猪肉:滋阴

食材用料

马蒂 2.5斤
腐膜 数张
干虾米 少量

果肉条(潮汕特色菜)的做法

  • 果肉条(潮汕特色菜)的做法图解1

    1.准备如图所示材料(虾米后来才加上的,大家也可以按照自已喜欢的食物加上)

  • 果肉条(潮汕特色菜)的做法图解2

    2.所有材料洗干净备用,马蒂拍碎切一下,葱头切小,猪肉,虾米剁碎

  • 果肉条(潮汕特色菜)的做法图解3

    3.准备大一点锅装,把材料全部放在锅里伴均匀,放入胡椒粉(或者自已喜欢的椒盐)

  • 果肉条(潮汕特色菜)的做法图解4

    4.伴均匀,一定要用手伴均匀,不然一些入味一些没有

  • 果肉条(潮汕特色菜)的做法图解5

    5.伴好的肉酱

  • 果肉条(潮汕特色菜)的做法图解6

    6.准备好腐膜。

  • 果肉条(潮汕特色菜)的做法图解7

    7.腐膜很大张,需要自已切小块,如图

  • 果肉条(潮汕特色菜)的做法图解8

    8.腐膜放好,沾少许水,以便于沾上

  • 果肉条(潮汕特色菜)的做法图解9

    9.依次放好肉酱在腐膜上卷起即可,其中沾一些水(覆膜是干的)

  • 果肉条(潮汕特色菜)的做法图解10

    10.卷好一条,中间可以间隔少一些,这样放“U”字型就不会断了,或者现做现吃就省这一步,因为这个做好我放冰箱,过年吃的

  • 果肉条(潮汕特色菜)的做法图解11

    11.可以清晰看到里面的材料,味道真的很好吃。油炸着金黄黄的即可,外皮脆里嫩。潮汕特别果肉条。

小贴士

沾皮的水,适量沾,不用太多,,不然太湿拿不起来,也可以放自已喜欢的材料做的肉条。

本菜谱由千栩雪上传

果肉条(潮汕特色菜)的家常做法

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