意大利面(两人份) | 番茄肉酱 |
橄榄油 | 盐 |
1.准备好需要的食材,酱是之前做好的,大家可以看我之前番茄肉酱的菜谱,具体教了如果做酱。
2.准备一锅清水,放入少许盐和橄榄油
3.水烧制沸腾后,加入意面
4.煮大概10分钟左右,意面软了即可
5.将煮好的意面放入凉水中,最好是冰水,保持其弹牙劲道的口感
6.小火加热番茄肉酱,因为有奶酪,所以一定要小火,否则容易糊锅,加热后放入煮好的意面搅拌均匀,意面热了以后就可以出锅盛盘了
7.放上小装饰即可,成品图
煮意面时需要放入橄榄油和盐,少许即可。