鳜鱼:补气 番茄酱:活血化瘀
1.鳜鱼一条,清理干净!
2.去头,去骨,改上花刀!
3.加入,少许葱姜,盐,腌制。沾匀淀粉!
4.5成油温炸制!
5.炸好,装盘!
6.把调料对好!
7.下锅调味,淀粉勾芡!
8.淋在鳜鱼上面,制作完成!
注意,改刀小心,不要改断!,沾粉要沾匀,炸制的火候!
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