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  • 用料:

  • 糯米粉  5斤
  • 白糖  2斤
  • 粘米粉  适量
  •  适量

小贴士:

和粉时,煮好的糯米团子要慢慢加,不要一下就放下去,以防和得太粘了,

做法:

  • 1. 刚炸好起锅
  • 2. 取一斤糯米粉加适量水和成团,在弄成小圆团,然后锅里下水把小圆团放下去一起煮,煮软后关火备用,这里没拍到照片,忘了
  • 3. 剩下的糯米粉放到盆里,白糖一起放入,把煮好的糯米团子放到干粉里和,
  • 4. 一直和到光滑就行
  • 5. 板上撒上粘米粉,把和好的米粉揉成长条,在拿刀把它分成等份子,拿个大盘子装粘米粉做扁粉,把切好的放粘米粉里
  • 6. 把小团子四五个叠起放左手上,右手配合左手转动轻轻把每个小团子转得差不多大小
  • 7. 转好的小团子
  • 8. 锅里下油烧热后下小团子炸至浮起,变金黄
  • 9. 简单又好吃的油糍就炸好啦!
  • 10. 在来一张