炸油糍

炸油糍
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炸油糍的做法

  • 炸油糍的做法图解1

    1.刚炸好起锅

  • 炸油糍的做法图解2

    2.取一斤糯米粉加适量水和成团,在弄成小圆团,然后锅里下水把小圆团放下去一起煮,煮软后关火备用,这里没拍到照片,忘了

  • 炸油糍的做法图解3

    3.剩下的糯米粉放到盆里,白糖一起放入,把煮好的糯米团子放到干粉里和,

  • 炸油糍的做法图解4

    4.一直和到光滑就行

  • 炸油糍的做法图解5

    5.板上撒上粘米粉,把和好的米粉揉成长条,在拿刀把它分成等份子,拿个大盘子装粘米粉做扁粉,把切好的放粘米粉里

  • 炸油糍的做法图解6

    6.把小团子四五个叠起放左手上,右手配合左手转动轻轻把每个小团子转得差不多大小

  • 炸油糍的做法图解7

    7.转好的小团子

  • 炸油糍的做法图解8

    8.锅里下油烧热后下小团子炸至浮起,变金黄

  • 炸油糍的做法图解9

    9.简单又好吃的油糍就炸好啦!

  • 炸油糍的做法图解10

    10.在来一张

小贴士

和粉时,煮好的糯米团子要慢慢加,不要一下就放下去,以防和得太粘了,

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炸油糍的家常做法

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