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爽口西芹拌萝卜皮的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  一个
  • 西芹  适量
  • 老坛盐水  一大勺
  • 花椒
  • 香醋
  • 白糖
  • 鸡精
  • 辣椒油  等

小贴士:

盐味,调料根据自己口味定。

做法:

  • 1. 这是一个萝卜的皮皮,洗净准备用
  • 2. 西芹随意切好备用。
  • 3. 将西芹和萝卜皮放入大碗中,倒入老坛盐水
  • 4. 加入适量香醋,花椒,半只干辣椒。泡上一个小时。
  • 5. 倒掉盐水,加入白糖
  • 6. 加鸡精
  • 7. 特制不外传的红油,充分拌好。
  • 8. 装盘,撒几粒小葱。