鸡蛋:润燥
茶树菇:开胃
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
速冻饺子 | |
嫩白菜 | |
自制肉丸 | |
盐 | |
鸡精 | |
蒜瓣 |
1.备好食材:8片白菜叶,2棵蒜苗,些许茶树菇,12个自制肉丸,2个鸡蛋,1袋速冻饺子。
2.打散2个鸡蛋,文火在锅里摊成鸡蛋糕,切小。
3.蒜苗、茶树菇切段,白菜叶撕成两半。
4.点火,倒少量油,放入姜、蒜头、蒜苗前段,茶树菇前段,煸香。
5.加适量水,放入自制肉丸。
6.水快开时,加入水饺,待熟时,依次加入白菜、茶树茹头、鸡蛋糕、蒜苗叶。
7.出锅时加入适量调味品即可。这张图片是没加汤的哈!
摊鸡蛋糕时,摊厚点比较好。喜欢茶树菇的可以多放点。