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酱卤鸡胗
健康功效
鸡胗:补血
桂皮:温中
白糖:低蛋白质
酱卤鸡胗的做法
![酱卤鸡胗的做法图解1]()
1.把鸡胗切片备用
![酱卤鸡胗的做法图解2]()
2.锅里加水，把洗好的鸡胗放入锅里
![酱卤鸡胗的做法图解3]()
3.配料切好
![酱卤鸡胗的做法图解4]()
4.一同放入锅里
![酱卤鸡胗的做法图解5]()
5.放料酒，去腥
![酱卤鸡胗的做法图解6]()
6.生抽
![酱卤鸡胗的做法图解7]()
7.老抽，提色
![酱卤鸡胗的做法图解8]()
8.白糖少量，提鲜
![酱卤鸡胗的做法图解9]()
9.大火烧开，撇去浮沫，转小火
![酱卤鸡胗的做法图解10]()
10.喜欢辣的可以放些辣椒一起煮，不喜欢的这步可以省略
![酱卤鸡胗的做法图解11]()
11.放盐花椒，味精出锅前放入
![酱卤鸡胗的做法图解12]()
12.煮大约20分钟，关火，不要捞出，放在酱汁中浸泡入味，时间越久越入味。
![酱卤鸡胗的做法图解13]()
13.装盘，开吃
酱卤鸡胗的家常做法
（全部）
