香辣鸡爪的做法

• 1.鸡爪洗净

• 2.加八角，生姜，香叶，黄酒一勺，冷水锅下鸡爪煮开去腥味，捞出冷水冲洗，泡五分钟

• 3.香叶，丁香，花椒，辣椒，八角，桂友，草果，白芷，小茴香，各少许。加1000水，加生抽一勺，老抽一勺煮开

• 4.倒入鸡爪小火煮15分钟关火过10分钟即可

• 5.洒点芝麻