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肉酱番茄意面的做法

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  • 用料:

  • 意大利面  适量
  • 肉碎  适量
  • 番茄  1个
  • 洋葱  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

猪肉也可用牛肉,意面煮至没有白芯就可以了

做法:

  • 1. 番茄用开水烫一分钟后去皮切碎,洋葱,肉都剁碎;
  • 2. 锅内放油,倒入肉沫和洋葱炒至断生;
  • 3. 加入西红柿翻炒均匀;
  • 4. 加入番茄酱,加点清水小火煮几分钟,调入适量的盐,生抽和胡椒粉炒匀即可;
  • 5. 锅中烧水放点盐和油,把意面放入锅中用筷子挑开,煮10分钟左右过凉开水,装入盘中;
  • 6. 把煮好的肉酱放入意面上即可。