红烩牛肉的做法

• 1.牛肉切块冷水下锅煮沸，捞出牛肉用水冲洗干净。加入适量的水、料酒、姜片继续煮牛肉。

• 2.将土豆、洋葱、番茄都切成块。

• 3.牛肉煮30分钟这样，准备煸炒土豆洋葱等。

• 4.将煸好的素菜放入牛肉里。

• 5.加入番茄酱、盐、糖搅拌均匀。

• 6.继续开火烧1小时不到就能出锅了。