南瓜:低蛋白质 白糖:低蛋白质
1.南瓜洗干净去皮去瓤切块:
2.上蒸锅蒸熟:
3.蒸熟后压成泥加入糯米粉,白糖(也可不加,因为后面还要放糖粉)
4.和成光滑的面团:
5.面器搓成长条,切小段:
6.搓成像玉米的形状,用干净的齿轮物压出一道齿痕:
7.蒸锅水烧开后放入玉米蒸二分钟就好了,因玉米造型小,很容易熟。
8.待晾温后围着一根胡萝卜签打圈摆入盘中。
9.摆好后撒些糖粉,底部用芹菜叶装饰一下。
不能和太软了,不然不好造型。
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