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拔丝地瓜的做法

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  • 用料：

  • 地瓜  适量
  • 糖，油  适量

小贴士：

炸地瓜要形成硬壳，可重复炸

做法：

  • 1. 锅中倒油
  • 2. 下地瓜炸，有大泡冒出尤为合适
  • 3. 捞出
  • 4. 锅中倒水
  • 5. 下白糖
  • 6. 不停搅拌
  • 7. 下地瓜
  • 8. 装盘