江米切糕的做法

• 1.江米也叫糯米放入盆中

• 2.洗净后加水泡上7个小时

• 3.上锅将米放在地下，上面放去核的枣蒸30分钟

• 4.30分钟后将枣取出，将江米拿筷子搅散加入开水一碗搅拌继续蒸20分钟

• 5.准备一个干净盆抹上玉米油

• 6.准备一盆凉水

• 7.将蒸好的江米分三份一层江米压实

• 8.铺上一次层枣

• 9.在铺上一层江米饭，三层饭两层枣

• 10.完成后放个屉压上重物放在凉快地方待米饭凉透

• 11.着是压好后取下屉布

• 12.准备熟食板刷上油

• 13.将做好的切糕倒扣在板上

• 14.用刀切成一块保鲜膜包好，放凉快地方，随时可以吃。

• 15.展示一下切面

• 16.装入盘中可沾白糖吃