珍珠肉丸子的做法

• 1.开始没想着上传就没拍图，包时才让孩子拍的，把肉先切片在切条然后朵馅就容易多了，按上面的比例把馅调好，

• 2.用手搓圆小肉丸，把肉丸放在提前两小时泡好的糯米滚动，让丸子粘上糯米，然后在用手摄揉让米粘紧实，

• 3.放入铺上煮布的壁子上，我是急性子，所以大小不是很均匀，顺序摆放，

• 4.按人多少来包，不要放太紧，留点空隙，以免相互粘连，

• 5.上气后小火大约煮十分钟就可以了！

• 6.出锅上盘，我煮一碧刚好一碗，可以摆各种造型，