香脆麻叶子

香脆麻叶子
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作者:彼岸花12

健康功效

鸡蛋:养血
芝麻:生津

食材用料

中筋粉 2000克
4克
植物油 1000克
白酒 6克
花椒水 适量
五香粉 5克

香脆麻叶子的做法

  • 香脆麻叶子的做法图解1

    1.面粉里放入鸡蛋,盐,五香粉,白酒,猪油,植物油5克,芝麻,花椒水活面,揉到光滑。

  • 香脆麻叶子的做法图解2

    2.盖膜醒制20分钟

  • 香脆麻叶子的做法图解3

    3.取一个面团擀开,用刀切出长15cm,宽10cm的长方形

  • 香脆麻叶子的做法图解4

    4.划五刀俩头别划透,拿起一端从中间掏过去

  • 香脆麻叶子的做法图解5

    5.就是这样

  • 香脆麻叶子的做法图解6

    6.调小火炸至两面上色,即可捞出

  • 香脆麻叶子的做法图解7

    7.放凉更香脆呦!

小贴士

火不能大,火大容易炸糊,放点白酒更香脆。

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香脆麻叶子的家常做法

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