大骨炖萝卜的做法

做法：

• 1. 猪大骨洗净
• 2. 焯水，去掉血沫
• 3. 大葱切段，生姜拍散
• 4. 西红柿切大块
• 5. 焯好水的大骨码放在高压锅内，加入切好的葱段，西红柿，拍散的生姜，以及白胡椒粉
• 6. 加入开水，水深没过食材即可。高压锅定时15分钟压制
• 7. 另用一个锅，放切成大块的白萝卜垫底
• 8. 将压制好的骨头汤倒入平锅中，放点香菜摆盘上桌
• 9. 成品，开吃！