猕猴桃:养肝
火龙果:活血化瘀
车厘子:活血化瘀
6寸蛋糕胚 | 打发雀巢淡奶油 |
黄桃 | |
银珠 | |
黄色色素 | 九齿裱花嘴 |
巧克力插片 |
1.6寸蛋糕胚分成3片,雀巢淡奶油按照10:1加糖打发准备好
2.一片蛋糕胚,一层奶油加水果,一共3片蛋糕,2层奶油水果
3.顶部和侧面加奶油抹平
4.剩下的奶油加3滴黄色色素搅拌均匀,看图片是原色和黄色对比
5.黄色奶油装裱花袋,用9齿裱花嘴,没有也可以用六齿八齿,不影响
6.给边缘挤一圈线,一条压一条
7.挤好一圈
8.顶部也挤一圈
9.提前准备好的水果和巧克力插片,我都会多准备一点,剩下的吃掉
10.顶部加上水果巧克力插片,银珠,这个可以自由发挥
11.摆拍,美图后
如果圣女果是小颗的,可以放整颗,我的感觉大了,所以我都是切开对半放的,前面那个车厘子也是切了一半,六寸蛋糕太小了,水果大了不协调不好看
共13道菜
共47道菜
共51道菜
共21道菜