蝴蝶馒头的做法

• 1.菠菜洗净，胡萝卜洗净

• 2.切碎然后榨汁

• 3.一个盆里一碗面粉，加酵母，小苏打，用蔬菜汁活面，醒发至两倍大

• 4.发好后

• 5.加少许干面粉，揉成面团

• 6.依次把两块面擀成面皮，然后放在一起

• 7.切成方形

• 8.卷起，留一个小边

• 9.切成均匀的块

• 10.两个背对着，放好

• 11.用筷子在稍微下点的地方夹一下，做成蝴蝶形状

• 12.依次做好，醒发15分钟

• 13.剩下的边角料自己发挥，随意卷上就可以

• 14.上锅蒸15-20分钟即可

• 15.蒸好后的样子

• 16.这个是边角料做的