鱼香杏鲍菇的做法

• 1.杏鲍菇洗净切丝

• 2.葱姜切末。

• 3.木耳泡软切丝，青椒胡萝卜切丝。

• 4.生抽，糖，醋，盐，淀粉，水，调成酱汁。

• 5.锅内放油，加入郫县豆瓣酱炒出红油，加入葱姜末翻炒。

• 6.加入胡萝卜丝和杏鲍菇，翻炒至软，出汁。

• 7.加入木耳，青椒，胡萝卜翻炒

• 8.淋入酱汁，粘稠后淋入少量锅边醋，即可出锅。