香菇:化痰
1.葱、蒜、胡萝卜丝切好备用。
2.腊五花肉香菇切片。
3.大白菜切丝。
4.起油锅,放入葱蒜、胡萝卜丝、腊肉、香菇、大白菜煸炒熟。加高汤或清水烧开。
5.面条清水中煮好,捞出倒入已烧开的浇头汤里。爱吃软一点的面就多煮会儿。
6.好了,开动吧哈哈
煮好面可以在上面加其他爱吃的浇头,面条单独下好捞出,这样碱水小还省的面汤太糊。
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