料酒:低蛋白质
1.鸡腿洗净,每个鸡腿划二刀,锅里加入水烧开,将鸡腿飞一下水。
2.捞出沥干水加入料酒,姜丝,蒜末,白砂糖,几滴花生油拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
3.将腌制好的鸡腿放入锅里摆放好。
4.按三比一的比例,倒入卤水汁100克,再加入清水200克。
5.盖上锅盖中火煮至收汁。
6.用盘子盛出。
7.成品图,肉质很美味。
按三比一的比例加入卤水汁和水,用中火煮至收汁,味道很好十分鲜美。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
共16道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
私房饺子馅成形记
共30道菜
比肉鲜美易做的蘑菇大餐
共23道菜
鸡翅的做法大全!
共11道菜