西兰花:护眼明目、抗癌防癌
1.西兰花洗净弄成朵状焯水,开水焯完后过一下凉水捞出
2.锅里放少量油,放入蒜蓉炒一下
3.放入生抽搅拌下关火,放凉后倒入装有西兰花的味斗里
4.放入少量盐、醋、香油拌好
5.装盘,完成
焯水时可以在锅里放一点点盐,这样菜会保持绿色,喜欢吃辣的朋友可以炸一点辣椒油放进去会很香哦
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