1.女儿吃剩的半盒奶酪。
2.切成小块。
3.小葱洗净。
4.切碎。
5.腊肠切成小块。
6.馒头切块。我这是南瓜馒头,所以是黄色的。
7.南瓜切块。
8.打好鸡蛋。
9.各种食材准备好了。
10.起油锅,倒入蛋液,不等凝固就不断搅拌。
11.炒出这样的蛋碎。
12.锅里加一点点油,倒入腊肠翻炒一会儿。
13.加入葱花翻炒。
14.翻炒一会儿,腊肠的油出来了,葱也炒香了。
15.加入南瓜丁翻炒。
16.加入奶酪丁。
17.加入生抽,醋,料酒,盐,少许水。
18.最后加馒头丁 ,翻炒均匀即可出锅。
19.装盘。
20.俯拍。
1.在加入馒头丁之前加少许水,防止馒头太干,早晨起来孩子缺水,不爱吃太干的。
2.家里有什么蔬菜就可以随意添加,营养更全面,色彩也更丰富。
3.我做的黄色食材很多,是因为家里只剩这么一点儿食材了,所以拼凑了一份。