洗面筋的制作过程

洗面筋的制作过程
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作者:素兰_KD

食材用料

1700ml
2g

洗面筋的制作过程的做法

  • 洗面筋的制作过程的做法图解1

    1.和面硬一点 加盐2g

  • 洗面筋的制作过程的做法图解2

    2.加水

  • 洗面筋的制作过程的做法图解3

    3.搅拌

  • 洗面筋的制作过程的做法图解4

    4.旋转面团

  • 洗面筋的制作过程的做法图解5

    5.手捏,倒出洗面水,放在盆里备用......

  • 洗面筋的制作过程的做法图解6

    6.一个方向旋转

  • 洗面筋的制作过程的做法图解7

    7.继续旋转 不停

  • 洗面筋的制作过程的做法图解8

    8.手抓旋转洗面

  • 洗面筋的制作过程的做法图解9

    9.抓面 捏面

  • 洗面筋的制作过程的做法图解10

    10.饱满的面团团

  • 洗面筋的制作过程的做法图解11

    11.筋道 劲道

  • 洗面筋的制作过程的做法图解12

    12.面筋快要成型了

  • 洗面筋的制作过程的做法图解13

    13.是这个吗?分离之后,再次团住

  • 洗面筋的制作过程的做法图解14

    14.面筋华丽出现啦

  • 洗面筋的制作过程的做法图解15

    15.滩涂?

  • 洗面筋的制作过程的做法图解16

    16.大了

  • 洗面筋的制作过程的做法图解17

    17.平摊

  • 洗面筋的制作过程的做法图解18

    18.放一夜吧 早晨再蒸

小贴士

流程化处理,程序多多有技巧;面筋不是你想要,想要就能要!

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洗面筋的制作过程的家常做法

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