紫薯:补脾、益气、宽肠通便
山药:止泻、健脾
糯米:敛汗
1.将紫薯和山药分别去皮,洗净。
2.将山药切成片,紫薯切成小块。
3.分别称量好大米和糯米。
4.将大米和糯米一起放入电饭煲,用清水淘洗干净。
5.加入适量清水,盖上锅盖,按下煮粥键。
6.煮10分钟后,打开锅盖,放入山药片和紫薯丁,并用勺子搅拌下,盖上锅盖,继续煮30
分钟。
7.时间到后,打开电饭煲察看,粥已煮好,拔掉电饭煲电源。
8.将粥盛入碗内,软糯香甜的紫薯糯米山药粥做好了!
1、本食谱用的是普通山药,含水量大,口感发脆,若选用铁棍山药,口感会更绵软,更好吃。
2、山药去皮时可戴上一次手套,避免手痒。
3、喜爱甜食的朋友可在煮粥时加入适量冰糖,口感会更甜,因紫薯、山药都自带甜味,本食谱未加冰糖,口感有淡淡的甜味。