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  • 用料:

  • 红枣  适量
  • 银耳  适量
  • 枸杞  适量
  • 桂圆  适量
  • 冰糖  适量

小贴士:

如果煮至中途,需要添加水,可以加一些开水。
夏季冰箱冷藏后食用最佳。

做法:

  • 1. 准备原料。
  • 2. 先将银耳用温水泡上
  • 3. 桂圆剥开去売,红枣一分为二去核
  • 4. 银耳泡开后洗净,去掉黄蒂撕成小朵
  • 5. 锅中注足清水,放入银耳烧至快开时,加入洗好的红枣和桂圆
  • 6. 小火炖半小时左右
  • 7. 加入适量的枸杞和冰糖,再煮五分钟即可
  • 8. 银耳羹汤略凉一些后,加入蜂蜜
  • 9. 成品图