1.准备材料。
2.豆瓣酱清水调匀,葱切碎。
3.锅添油,小火烧热。
4.爆香花椒粉。
5.放入肉沫,大火炒,
6.肉末出油后,放葱花炒香。
7.放酱汁小火烧一分钟酱浓。
8.放酸菜丝大火炒至沾匀酱汁。
9.放鸡精炒匀。关火出锅。
10.高清大图。谢友欣赏。
酸菜带咸味,豆瓣酱少放。肉沫炒出油酸菜不泻口,肉也有嚼头。
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