西兰花:补肾填精 胡萝卜:健脾 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.西兰花掰开,洗干净,不锈钢煮锅烧开水,放入西兰花煮一分钟立即捞出,控干水
2.胡萝卜洗干净,切成薄片
3.大蒜切成薄片
4.铁锅烧干,放入花生油,待油烧至八成热,放入蒜片,翻炒两下,放入胡萝卜片继续翻炒至变色变软
5.加入西兰花继续大火翻炒两下,放入少许食盐,适量蚝油翻炒两下
6.盛出装盘即可!
胡萝卜不用煮,用热油炒才有营养!全程用大火。
惊艳味蕾的胡萝卜
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知道吗?西兰花其实是夏天最快手的蔬菜之一