农家节日面点(蜂蜜麻花)

农家节日面点(蜂蜜麻花)
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作者:和紀泉HFVx

食材用料

菜籽油 2斤
面肥 1个
土蜂蜜 50ml
牛油 50克
土鸡蛋 4--6个
白芝麻 50克

农家节日面点(蜂蜜麻花)的做法

  • 农家节日面点(蜂蜜麻花)的做法图解1

    1.把面肥掰开,用温水化开。和面

  • 农家节日面点(蜂蜜麻花)的做法图解2

    2.面团不软,不沾手。放入盆里,盖上纱布。等待发起来!

  • 农家节日面点(蜂蜜麻花)的做法图解3

    3.面25度5小时就能发起来,主要看面内部形成蜂窝状,体积变大。

  • 农家节日面点(蜂蜜麻花)的做法图解4

    4.加入碱面2勺和面,用嘴品尝,发甜刚好。和好的面放盆里醒面20分钟。

  • 农家节日面点(蜂蜜麻花)的做法图解5

    5.把盆里放入土鸡蛋

  • 农家节日面点(蜂蜜麻花)的做法图解6

    6.加入牛油和蜂蜜

  • 农家节日面点(蜂蜜麻花)的做法图解7

    7.加小茴香粉和白芝麻

  • 农家节日面点(蜂蜜麻花)的做法图解8

    8.将配料放入面团,和面。

  • 农家节日面点(蜂蜜麻花)的做法图解9

    9.切块、拉长、拧麻花

  • 农家节日面点(蜂蜜麻花)的做法图解10

    10.半成品

  • 农家节日面点(蜂蜜麻花)的做法图解11

    11.油炸小火出锅25分钟

  • 农家节日面点(蜂蜜麻花)的做法图解12

    12.回归自然,无添加剂。

小贴士

油炸必须大火预热小火炸

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农家节日面点(蜂蜜麻花)的家常做法

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