韭菜:温中行气 鸡蛋:养血
1.备料:韭菜,鸡蛋,虾,面粉。
2.韭菜洗净切碎,虾去壳切两段。
3.大碗里放入适量面粉。
4.填适量水调成面糊,再打入2个鸡蛋继续搅拌均匀。
5.加入韭菜碎,虾仁,盐。
6.搅拌均匀。
7.锅里倒油烧热。
8.倒入韭菜鸡蛋虾仁面糊小火慢煎,煎好一面翻面再煎另一面。
9.煎好的韭菜鸡蛋虾仁饼盛盘切好就可以吃了。
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