萝卜餐包（咸口味）的做法

• 1.350g面粉中加入50g砂糖，4g盐，4g酵母，糖盐对角放，酵母放中间，倒入胡萝卜泥225g搅拌

• 2.较为均匀后加入胡萝卜丁60g

• 3.揉至可以拉出薄膜但是会破洞阶段，加入20g葵花油

• 4.继续揉直至油和面团混合

• 5.揉至完成阶段，静置30分钟（天冷的关系，时间要延长）

• 6.面团分成几个小剂子放在烤盘上，烧上一壶热水

• 7.40度发酵档40分钟，至面团发酵至2倍大左右

• 8.烤箱内水汽用干毛巾擦去，150度上下火热风档12分钟，上下火160度5分钟