炸豆腐丸子的做法

• 1.先把瘦肉洗干净去皮剁碎。

• 2.然后把豆腐，鸡蛋，姜末。把调料都放进肉末里一块捏碎，和均匀。

• 3.锅里放油，油要多一些，待油烧熟后用小勺子一勺一勺的放进锅里炸

• 4.炸的金黄色时，捞出来装盘。

• 5.这是一份不错的菜肴，也是一份点心哦