干炸鹿茸菇的做法

• 1.鹿茸菇洗干净控水备用
  

• 2.萝卜切片摆花型，点缀一下哈
  

• 3.只要蛋清不要蛋黄哦
  

• 4.把鹿茸菇放在蛋清里，加少许盐、十三香、小葱，来回腌制一下，让蛋清充分包裹鹿茸菇，大概十分钟。

• 5.倒油开炸，提醒一下必须蘑菇水要控干，不然炸的时候会崩油哦
  

• 6.撒点葱花，撒点孜然，又好看又好吃！