豆瓣酱芹菜肉片的做法

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用料：
芹菜、肉片适量
油、盐、豆瓣酱、姜适量

小贴士：

炒豆瓣酱时小火煸出香味，炒肉片时也不宜大火。

做法：

1. 芹菜洗净切段。
2. 开火，锅干后放适量油。热后先放入豆瓣酱和姜丝煸炒出香味，放入肉片。翻炒。
3. 二分钟后放入芹菜，翻炒。放适量盐。
4. 熟后盛盘。