辣炒洱块粑的做法

• 1.先把洱块粑切成条状

• 2.这是切好的形状

• 3.我们来一点点把所有饵块都先过一遍油…嗯，不是大火…中小火微微炸的感觉，我们这儿老说“过”一遍油。

• 4.热锅凉油放入腊肠炒一下

• 5.然后放入白菜

• 6.依次放入盐酱油，等白菜炒6分熟的时候.加适量的水,水开后放入炸好的洱块粑，小火炖几分钟就可以(过油后的洱块粑基本都熟了)

• 7.最后一步，放入油辣椒翻炒均匀关火，搞定