炸藕盒的做法

• 1.做肉馅，放上多点的味极鲜，搅拌均匀。

• 2.切葱姜蒜沫

• 3.把葱姜蒜沫和所有辅料全部放进肉馅，搅拌均匀。腌制一小时。

• 4.藕削皮，切连刀藕片！

• 5.泡水沥干

• 6.把肉馅加入

• 7.面板上放干面粉，每片都蘸匀面粉。

• 8.打五个鸡蛋在盆里。放入沾好面粉的藕盒。

• 9.起锅加油烧到五成热，放入沾好蛋液的藕盒。

• 10.炸到表面发硬，两面金黄，沥油出锅！