炸藕盒

炸藕盒
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作者:姚78

健康功效

藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

肉馅 一斤
葱姜蒜沫 适量
十三香 适量
适量
味极鲜 适量
老抽 适量

炸藕盒的做法

  • 炸藕盒的做法图解1

    1.做肉馅,放上多点的味极鲜,搅拌均匀。

  • 炸藕盒的做法图解2

    2.切葱姜蒜沫

  • 炸藕盒的做法图解3

    3.把葱姜蒜沫和所有辅料全部放进肉馅,搅拌均匀。腌制一小时。

  • 炸藕盒的做法图解4

    4.藕削皮,切连刀藕片!

  • 炸藕盒的做法图解5

    5.泡水沥干

  • 炸藕盒的做法图解6

    6.把肉馅加入

  • 炸藕盒的做法图解7

    7.面板上放干面粉,每片都蘸匀面粉。

  • 炸藕盒的做法图解8

    8.打五个鸡蛋在盆里。放入沾好面粉的藕盒。

  • 炸藕盒的做法图解9

    9.起锅加油烧到五成热,放入沾好蛋液的藕盒。

  • 炸藕盒的做法图解10

    10.炸到表面发硬,两面金黄,沥油出锅!

小贴士

藕切好后可以撒点盐,变软一点,油温不要太高,防止外糊内不熟。

本菜谱由姚78上传

炸藕盒的家常做法

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