用料：
- 柚子 一个
- 蜂蜜 适量
- 冰糖 适量
- 水 小半碗
- 盐 一点
小贴士：
吃不了苦味的。柚子皮煮可以少放点，我是把一个柚子的皮都放上，做出来有点苦味，但比韩国卖的柚子茶好吃多了，我们是真材实料。处理好的柚子皮盐水泡完后多洗几遍去掉苦味。冰糖和蜂蜜也没有过秤都是看着加的，因为柚子大小不同，煮制过程中不甜可以随时再加入冰糖。
做法：
- 1. 柚子用热水泡一下，再用碱整个擦洗一遍，最后用盐清洗一下，忘了拍图，用削皮的图吧
- 2. 柚子肉皮分离，先剥柚皮。削的越薄越好，最好一点白瓤都不要带上，
- 3. 柚子皮切丝
- 4. 放上盐用水泡一个小时
- 5. 泡柚子皮的时间开始处理柚子肉，把柚肉的经络外皮都去干净
- 6. 泡了一个小时的皮用水冲洗几遍是为了去掉苦味。再加点盐放到炉子上煮十分钟
- 7. 融化冰糖
- 8. 冰糖融化好后放上煮好的柚子皮（煮好后再洗几遍）煮大约七、八分钟冰糖完全浸入到柚子皮里
- 9. 再放上柚子肉不停地翻炒等出了很多水后开始煮大约一个小时，煮呀煮……这个时间不要离开，要不时的翻炒一下别糊锅
- 10. 最后快没水分时要不停的搅拌，到这个程度关火
- 11. 晾凉后放上蜂蜜盛到一个消毒好的玻璃瓶里
- 12. 放到冰箱冷藏里可以放很久，现在这个天放到窗子外面就行