蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶
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健康功效

柚子:活血化瘀
冰糖:健脾

蜂蜜柚子茶的做法

  • 蜂蜜柚子茶的做法图解1

    1.柚子用热水泡一下,再用碱整个擦洗一遍,最后用盐清洗一下,忘了拍图,用削皮的图吧

  • 蜂蜜柚子茶的做法图解2

    2.柚子肉皮分离,先剥柚皮。削的越薄越好,最好一点白瓤都不要带上,

  • 蜂蜜柚子茶的做法图解3

    3.柚子皮切丝

  • 蜂蜜柚子茶的做法图解4

    4.放上盐用水泡一个小时

  • 蜂蜜柚子茶的做法图解5

    5.泡柚子皮的时间开始处理柚子肉,把柚肉的经络外皮都去干净

  • 蜂蜜柚子茶的做法图解6

    6.泡了一个小时的皮用水冲洗几遍是为了去掉苦味。再加点盐放到炉子上煮十分钟

  • 蜂蜜柚子茶的做法图解7

    7.融化冰糖

  • 蜂蜜柚子茶的做法图解8

    8.冰糖融化好后放上煮好的柚子皮(煮好后再洗几遍)煮大约七、八分钟冰糖完全浸入到柚子皮里

  • 蜂蜜柚子茶的做法图解9

    9.再放上柚子肉不停地翻炒等出了很多水后开始煮大约一个小时,煮呀煮……这个时间不要离开,要不时的翻炒一下别糊锅

  • 蜂蜜柚子茶的做法图解10

    10.最后快没水分时要不停的搅拌,到这个程度关火

  • 蜂蜜柚子茶的做法图解11

    11.晾凉后放上蜂蜜盛到一个消毒好的玻璃瓶里

  • 蜂蜜柚子茶的做法图解12

    12.放到冰箱冷藏里可以放很久,现在这个天放到窗子外面就行

小贴士

吃不了苦味的。柚子皮煮可以少放点,我是把一个柚子的皮都放上,做出来有点苦味,但比韩国卖的柚子茶好吃多了,我们是真材实料。处理好的柚子皮盐水泡完后多洗几遍去掉苦味。冰糖和蜂蜜也没有过秤都是看着加的,因为柚子大小不同,煮制过程中不甜可以随时再加入冰糖。

本菜谱由寺東寿树H2KR上传

蜂蜜柚子茶的家常做法

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