杏鲍菇炒鸡蛋的做法

• 1.把杏鲍菇切成片

• 2.把鸡蛋磕入碗里打成蛋液

• 3.热锅起油倒入鸡蛋液

• 4.把鸡蛋液煎至金黄后盛入盘子

• 5.另起油锅，放入杏鲍菇翻炒

• 6.炒到半成熟时加入煎好的鸡蛋

• 7.把杏鲍菇和鸡蛋翻炒均匀洒入盐，倒入适量的水，烧煮

• 8.途中把大蒜叶切好

• 9.把大蒜叶放入烧煮开的杏鲍菇鸡蛋里，再次翻炒均匀

• 10.翻炒均匀1分钟后，便可出锅乘盘，这样一盘有蒜香的杏鲍菇炒鸡蛋就好了