秘制牛肉的做法

做法：

• 1. 牛肉洗净、晾干、切成小片。随意。
• 2. 将酱料一层层抹在容器里，把肉马齐。撒上葱丝和姜丝。再刷一层酱汁。
• 3. 依据个人爱好，适量加入酱料，也可以倒入孜然或者花椒，我试了味道不错。
• 4. 将所有肉一次马到容器里。
• 5. 最后盖上盖子，腌制半小时左右。
• 6. 锅里倒油，六成热，将肉片放入锅中。煎制10分钟左右。
• 7. 依据口味控制时刻和火候，因为这次切的比较薄，所以煎的比较久，接近肉干。
• 8. 最后搭配个菜椒和鸡，再撒上的孜然，美味又还看哈哈，吃起来。