1.准备好从超市买的五彩虾片。
2.在锅中倒上适量油,加热,炸制虾片的油尽量热一些。
3.用一个测试一下油温,如果虾片进入油锅内能迅速膨胀,这个油温就是合适的。
4.油温适合之后,放入虾片,膨胀后迅速捞起。
5.一道充满回忆的炸虾片就做好了!
炸虾片的油温要热一些,虾片膨胀之后尽快捞出,时间长了虾片会糊。
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