虎皮青椒

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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

虎皮青椒的做法

  • 虎皮青椒的做法图解1虎皮青椒

    1.青椒洗净后去籽

  • 虎皮青椒的做法图解2虎皮青椒

    2.轻轻拉住根蒂拽出青椒籽

  • 虎皮青椒的做法图解3虎皮青椒

    3.用刀切成小段

  • 虎皮青椒的做法图解4虎皮青椒

    4.放入容器中备用

  • 虎皮青椒的做法图解5虎皮青椒

    5.大蒜切蒜末备用

  • 虎皮青椒的做法图解6虎皮青椒

    6.小碗中调入生抽

  • 虎皮青椒的做法图解7虎皮青椒

    7.米醋

  • 虎皮青椒的做法图解8虎皮青椒

    8.蚝油

  • 虎皮青椒的做法图解9虎皮青椒

    9.白糖

  • 虎皮青椒的做法图解10虎皮青椒

    10.再倒入清水

  • 虎皮青椒的做法图解11虎皮青椒

    11.搅拌均匀备用

  • 虎皮青椒的做法图解12虎皮青椒

    12.不粘锅中放少许油

  • 虎皮青椒的做法图解13虎皮青椒

    13.把青椒段排放锅中

  • 虎皮青椒的做法图解14虎皮青椒

    14.用小火两面煎制

  • 虎皮青椒的做法图解15虎皮青椒

    15.用锅铲按压青椒,使青椒里的水汽排出

  • 虎皮青椒的做法图解16虎皮青椒

    16.待两面煎成虎皮状

  • 虎皮青椒的做法图解17虎皮青椒

    17.盛入盘中备用

  • 虎皮青椒的做法图解18虎皮青椒

    18.另起锅放少许油烧热

  • 虎皮青椒的做法图解19虎皮青椒

    19.放入蒜末炒香

  • 虎皮青椒的做法图解20虎皮青椒

    20.再放入青椒段快速翻炒均匀。

  • 虎皮青椒的做法图解21虎皮青椒

    21.倒入调好的酱汁

  • 虎皮青椒的做法图解22虎皮青椒

    22.翻炒均匀

  • 虎皮青椒的做法图解23虎皮青椒

    23.小火煮至汤汁粘稠

  • 虎皮青椒的做法图解24虎皮青椒

    24.改大火收汁即可

  • 虎皮青椒的做法图解25虎皮青椒

    25.一道美味的虎皮青椒就做好了

  • 虎皮青椒的做法图解26虎皮青椒

    26.我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!

小贴士

我用的青椒比较长,所以分成了小段操作。
酱汁调好后可以尝一下,看看是否合自己口味,然后再做调整。

虎皮青椒的家常做法

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