金针菇:活血化瘀
1.肉洗净,切大片肉
2.金针菇切除根部,洗净沥水
3.肉片切好放配料腌制十分钟,拿肉片顺着裹适量金针菇,用牙签固定好封口处
4.下锅热油后放入裹好的金针菇肉卷,煎两面黄即可
可吧肉片切厚点,以免段或不成片金针菇不用裹太多,以免不易熟自己配个作料沾食,因为肉卷本身味道淡
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